SestDienas receptes

Sestdienas receptes: Pikanti zilais un kompānija

Šoreiz abās receptēs kombinēti dažādi, bet vienojošais abās ir zilie sieri. Viens tāds riktīgs, ar raksturu – Dor Blue –, otrs ne mazāk garšīgs, taču krietni maigāks – Gorgonzola. Bet abos ēdienos bez jau minētajiem izmantoti vēl citi sieri. Lai labi garšo!

Šodien, 13:10

Mocarella un parmezāns

Gluži 17 dažādus sierus kā Emīla nedarbos vienā mēnesī nesanāks apskatīt, bet līdz kādiem desmit vajadzētu tikt, uz Jāņiem parādot godu arī ķimeņu sieram. Šoreiz mocarella plāksnītēs un rīvēts parmezāns. Lai saulains un sierīgs jūnijs!

7. jūnijs, 10:00

Omulīgas garšas

30. maijs, 13:59

Klasika, kas garšo vienmēr!

23. maijs, 15:00

Sāļas un saldas uzkodas

16. maijs, 11:00

Pusdienas pie mammas

Mātes dienai par godu padalīšos ar receptēm, kas man mīļas kopš bērnības. Vai mammu šajā dienā vajadzētu vest uz restorānu, pārsteigt ar kūku vai labāk vienkārši aizbraukt pusdienās pie viņas? Droši vien, kā nu kurai mammai labāk patiktu, bet man ir aizdomas, ka daudzas mammas vairāk iepriecina bērni, kuri laimīgi ēd un slavē tieši viņu gatavotos gardumus…

9. maijs, 11:00

Akniņas!

Maija otrajā svētdienā svinama Mātes diena, tāpēc nolēmu, ka viss burvīgais maijmēnesis varētu tapt veltīts māmiņām un sentimentam – lai garšo kā pie mammas! Protams, receptes un garšas būs diezgan subjektīvas, tomēr gan jau kāds ēdiens no piedāvātajiem arī jums šķitīs pazīstams un mīļš.

3. maijs, 14:00

Salāti feinšmekeriem

Vienā receptē sezonas stiprinieki lakši sastopas ar maigajiem sparģeļiem, otrā ceptu kartupeļu salātos iegriezts pirmais mazsālītais gurķītis un pievienotas sardīnes. Kurējie būtu tava izvēle?

25. aprīlis, 19:00

Pavasarīgi!

Šoreiz divas pavasarīgas receptes – vienā lērums svaigu kressalātu, otrā zaļie, kraukšķīgie sparģeļi. Pirmie vairāk piemēroti vēlām brokastīm, otrie baudāmi pēcpusdienā vai vakarpusē – iesaku tos pasniegt siltus ar glāzi vēsa baltvīna.

18. aprīlis, 16:00

Ikdienas pusdienām

Salāti kā piedeva pamatēdienam daudziem ir iecienīts ikdienas pusdienošanas ieradums. Padalīšos ar diviem dažādiem – viegliem un krāsainiem pavasarīgajiem un dūšu piesienošākajiem – biešu salātiņiem.

11. aprīlis, 16:00

Pavasaris ir klāt!

Lieldienas un pavasaris – tas ir jauns, skaists sākums, un aprīlim piestāv salāti, vai ne? Zaļi un kraukšķīgi, silti un sātīgi, sāļi un saldi, visādi. Šoreiz Lieldienām par godu vienos salātos realizēsim vārītās olas, bet otri būs kā saldais ēdiens, kas aizņemtām namamātēm pagatavojami ātri un vienkārši.

3. aprīlis, 11:00

Smalkas siltās uzkodas

Cepeškrāsns mēnesi noslēdzot, pamielosimies ar siltiem, aromātiskiem un krāsainiem ēdieniem, kurus viegli un ātri pagatavot (tikai pusstundā!) un tikpat viegli un ātri arī apēst, jo ir patiešām garšīgi!

29. marts, 14:00