SestDienas receptes

Receptes ar pašvārītu buljonu

Šoreiz viena interesanta, taupīga un ļoti garda recepte no itāļu draugu "nonnas" (nonna – vecmāmiņa, itāļu val.), bet otra paša sacerēta, meklējot arvien jaunas idejas, kā vienkārši un garšīgi pagatavot pupiņas. Abās izmantots pašvārīts vistas gaļas buljons.

17. janvāris, 13:00

Vienkārši un taupīgi

Laimīgu jauno gadu! Kā jau katru janvāri, kad visas lielās svinēšanas aizvadītas, paņemsim rāmu pauzi. Jāēd cilvēkam ir arī parastā ikdienā, tāpēc gluži uz «salātlapām nesēdēsim», taču mazliet vienkāršas pieticības pēc garā svētku maratona nekaitēs nevienam, vai ne?

10. janvāris, 11:00

Vakariņu piedāvājums

Vai Ziemassvētku galdā jābūt deviņiem vai divpadsmit ēdieniem? Iespējams, ja ievēro senču tradīcijas. Bet, ja pieiet no praktiskās puses, ir vērts sabalansēt pamatēdienus ar vieglākām uzkodām un salātiem, lai svētku sajūta nesanāktu pārāk grūta. Lūk, vienkāršs cūkgaļas cepetis un uzkodās svaigi, viegli iemarinēti burkāni!

21. decembris, 2025, 10:00

Sestdienas receptes: Garšīgi un vienkārši

Pašiem vien vai ciemiņiem, vai arī līdzņemamam groziņam – šajā svētku mēnesī netrūkst svinēšanu un viesošanos. Tāpēc, lūk, ideja sāļajām uzkodām un arī saldās maizītes, kuras labi garšo gan siltas, gan atdzisušas.

14. decembris, 2025, 10:36

Sestdienas receptes: Rasols un cepumiņi

Kā gan decembris bez rasoliem un saldumiem? Īsti nekā. Tāpēc nav jēgas izlikties par labākiem, nekā esam, – negaidot gadumiju, sākam jau tagad, vismaz pa brīvdienām.

6. decembris, 2025, 14:20

No Latvijas svētkiem līdz adventei

Noslēdzot latviešu tradicionālās virtuves mēnesi, nevar nepadalīties ar lielisku aukstās sezonas ēdienu – šķelto zirņu putru, kas komplektā ar saceptiem sīpoliem un bekonu ir vienkārši kaut kas ļoti labs. Bet šonedēļ jau arī pirmā adventes svētdiena, tāpēc pārejam decembra svētku režīmā ar gardu kārtainās mīklas kūciņu!

29. novembris, 2025, 11:00

Rudens klasika

Kā tumšajā novembrī sākas, tā līdz pat februārim – tas ir laiks, kad virtuve mājās ir varen omulīga. Un tajā ik pa laikam prasās gatavot kaut ko pamatīgu un latvieša vēderam iemīļotu. Šoreiz piedāvājumā – sautēti kāposti un pupiņu zupa!

22. novembris, 2025, 18:00

Svētku pusdienas

Četras brīvas dienas, kurās var cept un šmorēt visādus gardus ēdienus – paaudzēs mantotus, mūsdienās populārus un tā tālāk. Šoreiz piedāvāju divas receptes ar saukli "Vienkāršībā ir spēks!"

17. novembris, 2025, 15:33

Svinam novembri!

Gada tumšākajā laikā mums ir vairākas svinamdienas, kad pagatavot kaut ko garšīgu svētku galdam. To arī šomēnes darīsim tādā latviešu garšai tuvā veidā, piedāvājot arī kādu vienkāršāku versiju ikdienas maltītēm.

8. novembris, 2025, 16:00

Vienkārši un garšīgi

Noslēdzot sakņaugu mēnesi, vienā no receptēm garda ābolu plātsmaize, lai saldāka dzīve! Gabaliņš ābolkūkas taču netraucēs izbaudīt sakņu daudzveidību, vai ne? Turklāt speciāli ābolu mēnesis šoruden nav ieplānots, tāpēc – lūdzu!

1. novembris, 2025, 16:00

Silti un omulīgi

Bieza zupa kā sautējums ar ceptiem kupātiem vai apetītlīgas, fritētas batātes? Iespējams, vecākā paaudze izvēlēsies pirmo, bet bērni otro variantu, tāpēc šīs abas receptes kopā var uzskatīt par pusdienu piedāvājumu visai ģimenei!

25. oktobris, 2025, 11:00

Sapņu pusdienas rudenī

Garšīga un smaržīga biešu zupa skaistā krāsā, kartupeļu pankūkas un rutku salātiņi… Mīļi un klasiski, latviešu vēderiem tīkami ēdieni, vai ne? Nu, varbūt ne pilnīgi visiem, bet savs fanu pulks šādam pusdienu komplektam atradīsies!

19. oktobris, 2025, 10:00