SestDienas receptes

Cepti un saulē kaltēti

Atkarībā no pagatavošanas veida tomāti garšo dažādi – svaigiem ir savs šarms, cepti iegūst cita dziļuma nianses, bet saulē kaltēti ir pavisam koncentrētā garšā. Šoreiz viena recepte ar ceptiem tomātiņiem, otra – ar saulē kaltētiem.

23. augusts, 2025, 11:00

Pilnvērtīga vasaras garša!

Kad ir īstais tomātu laiks, čakli ražo arī citi dārzeņi – ir sīpoli, paprika, garšaugi un citi dārza labumi. Šoreiz vienā receptē bagātīgi paprikas salāti ar tomātiem, olīvām, spinātiem un mocarellu, bet otrā savārīsim tomātu mērci, kuru var smērēt uz picām un apēst arī tāpat vien piedevās dažādiem ēdieniem.

16. augusts, 2025, 11:00

Gardas uzkodas

Protams, ka augustā ir jāslavina un jābauda tomāti! Lai arī šī vasara ir gana dīvaina, tomāti tomēr ienākas, sārtojas un garšo brīnišķīgi. Būs gan arī citi dārza un dabas labumi, taču vismaz viena recepte ik nedēļu – ar tomātiem. Šoreiz abas divas!

2. augusts, 2025, 11:00

Pupas un upenes

Beidzot iet vaļā cūku pupu sezona – tās ir manas mīļākās pupas! Varbūt tāpēc, ka to sezona ir tik īsa. Un, protams, ir arī visu pārējo dārza labumu laiks, spēj tikai izvēlēties, ko gatavot šodien, ko rīt un parīt… Jūlija noslēgumam par godu pagatavosim desertu ar upenēm!

26. jūlijs, 2025, 11:00

Jūlija vidus laime

Jauno dārzeņu pārpilnības laiks ir sācies! Kādam paša dārzā, kādam uz lauka, bet pārējiem jāiet uz tirdziņiem lūkot pēc svaigiem, tvirtiem eksemplāriem. Gatavojam un baudām vasaru!

19. jūlijs, 2025, 11:00

Vienkāršas baudas

Ko tad vasarā cilvēkam vajag? Nekādus cepešus un mērces, vai ne? Kaut ko vieglu, kraukšķīgu, garšīgu un aromātisku… Galvenais, viegli pagatavojamu! Lūk, divas vienkāršas receptes!

12. jūlijs, 2025, 12:00

Ātri un garšīgi

Kolīdz beidzās auksto zupu mēnesis jūnijs, ieradās vasara un pasmējās, ka tieši tagad taču vajadzētu sākt auksto zupu gatavošanu! Tā mēs nedarīsim gan, jo ir arī citi vasaras labumi – piemēram, jaunie dārzenīši un ogas. Būs garšīgi!

5. jūlijs, 2025, 15:01

Baudām vasaru!

Vasara ir un paliek vasara, pat ja šovasar tā brīžiem nešķiet. Un tomēr – gurķi aug, dienas ir gana garas, saule arī uzspīd, tāpēc gatavosim mazsālītos gurķīšus un liksim tos arī aukstajā zupā. Šoreiz iepriecināsim kinzas fanus!

29. jūnijs, 2025, 21:32

Sestdienas receptes: Priecīgi nolīgot!

Novēlu visiem skaistu līgošanu un garšīgi pavadīt arī Jāņu dienu, kad ne vienam vien, citējot Silmaču Kārlēnu, gribēsies kā sālīta vai skāba! Tad nu piedāvāju divas atspirdzinošas aukstās zupas: gan sāļo, gan saldo.

21. jūnijs, 2025, 10:14

Sestdienas receptes: Viegli un spridzinoši

Abas receptes var kombinēt vienā ēdienreizē – būs garšīgi paēsts, bet izpaliks smaguma sajūta, no kuras vasarā vēlams izvairīties. Pagatavot abus ēdienus ir viegli, un tas aizņems vien pusstundu!

15. jūnijs, 2025, 10:16

Vasaras laime

Cerot uz siltu un saulainu jūniju, pasludinām šo mēnesi par auksto zupu mēnesi! Ja nu tomēr būs vēsi, receptes var vienkārši piefiksēt nākotnei, jo vai nu tā būs, ka mūs nepārsteigs karstas vasaras dienas, kad garšīga, atspirdzinoša aukstā zupa ir vienīgais sapņu ēdiens? Bet katram gadījumam būs arī kāda recepte uzkodām – šoreiz kārtainās mīklas maizītes, kas labi garšo pie aukstās zupas.

8. jūnijs, 2025, 14:11

Sāļie un saldie

Beidzot sācies silts laiks, un visiem gribas baudīt dārza svētkus, īpaši nenopūloties virtuvē, vai ne? Tāpēc galdā šoreiz celsim kaut ko vienkārši pagatavojamu: sāļos salātus ar grilētiem cukīni un halloumi sieru un saldos augļu salātiņus.

31. maijs, 2025, 12:16