Laika ziņas
Šodien
Apmācies
Rīgā +1 °C
Apmācies
Ceturtdiena, 29. februāris

Kādēļ no vīna sāp galva

Sarkanvīns ir viens no tiem noslēpumainajiem alkoholiskajiem dzērieniem, kura augstāka kvalitāte vēl nenozīmē paglābšanos no galvassāpēm nākamajā dienā.

Tieši pretēji – dārgāko "dievu dzēriena" pudeļu iztukšošana bieži vien noved pie lielāka diskomforta. Ilgstoši šis fenomens bija mīkla, bet nu beidzot zinātnieki to esot atminējuši. 

Iepriekš veiktie pētījumi parādījuši, ka pietiek izdzert vienu vai divas glāzes sarkanvīna un jau pēc pusstundas var sākt sāpēt galva. Tagad Kalifornijas Universitātes pētnieki noskaidrojuši, ka pie vainas esot antioksidants kvercetīns. Tas lielā daudzumā akumulējas vīnogās. Un, jo intensīvākam saules starojumam pakļauta oga, jo vairāk tajā antioksidanta. Kvercetīnam piemītot īpatnēja spēja aizkavēt alkohola pārstrādāšanu organismā, tādēļ tas ilgāk paliek asinīs, izraisot iekaisumus un galvassāpes. No pētījuma izriet, ka vismazāk galvassāpju izraisa vīns, kas izgatavots no vēsākā, mazāk saulainā klimatā augošām vīnogām. Turklāt baltvīns šajā ziņā esot draudzīgāks, jo tā izgatavošanas procesā tiek atdalīta miza un sēkliņas, kurās uzkrājas antioksidants. Savukārt sarkanvīnā kādu laiku tiek turētas veselas ogas. Žurnālā Scientific Reports publicētajā pētījumā teikts, ka zinātnieki šobrīd vēl nevar pateikt, kurās vīnogu šķirnēs ir augstākais kvercetīna līmenis, tādēļ pircējiem atliek pētīt vīna izgatavošanas vietu un dot priekšroku ziemeļu reģionu vīna dārziem.

Uzmanību!

Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

Žurnāla "SestDiena" publikācijas

Vairāk Žurnāla "SestDiena" publikācijas


Aktuāli


Šonedēļ SestDienā

Vairāk Šonedēļ SestDienā


SestDienas salons

Vairāk SestDienas salons


Pasaule

Vairāk Pasaule


Politika

Vairāk Politika


Tēma

Vairāk Tēma


Pieredze

Vairāk Pieredze


In memoriam

Vairāk In memoriam


Tuvplānā

Vairāk Tuvplānā


Ceļojumi

Vairāk Ceļojumi


Latvijai vajag

Vairāk Latvijai vajag


SestDienas receptes

Vairāk SestDienas receptes


Dienasgrāmata

Vairāk Dienasgrāmata