Vīna viltojumi
2000. gadu sākumā Eiropas vīna pasaule piedzīvoja
vairākus skaļus viltojumu gadījumus. Tie nebija saistīti ar
masveida saindēšanos kā XX
gadsimta 80. gados, bet gan
ar finansiāliem zaudējumiem un uzticības krīzi luksusa vīnu segmentā.
Vīns
Starptautiskās gastronomijas un vīna pasaules zvaigznes ieradīsies Rīgā uz konkursu par labāko vīna un desertu saderību
Pirmdien, 23. februārī, Rīgas restorāns “Whitehouse” (Tērbatas iela 2) jau otro reizi kļūs par konkursa “Wine + Dessert Latvia 2026” norises vietu, kurā tiek noskaidrota labākā vīna un desertu saderība. Skatītāji ir aicināti apmeklēt pasākumu, atbalstīt savas iecienītākās komandas un iepazīties ar konkursa desertu un vīnu saderībām.
Jauneklīgais zaļais vīns
Kad runa ir par vīnu, Portugāles simbols kopš seniem laikiem bijis portvīns. Taču pēdējo 20 gadu laikā inovācijas ražošanā, vīna tūrisms, veiksmīgas mārketinga akcijas un globalizācija ir panākuši, ka arvien populārāks kļūst Portugāles zaļais vīns jeb portugāļu valodā – Vinho Verde. Tas tiek darīts Miņu (Minho) reģionā, kur vīndarīšanas tradīcijas ir simtiem gadu senas. Jau Romas impērijas laikā šeit audzēja vīnogas un gatavoja vīnu, un vietējie zemnieki turpināja šo amatu paaudžu paaudzēs.
Baltvīni pavasarim
Šonedēļ laiks mūs lutina. Tik skaistās un saulainās dienās arī vīna izvēle tiek pielāgota pavasarim.
Madeiras vīns
Turpinot stāstu par stiprinātajiem vīniem, šoreiz pastāstīšu par Portugāles salas
Madeiras dārgumu.
Marsala vīns
Marsala ir viens no vispazīstamākajiem stiprinātajiem vīniem, kas nāk no Sicīlijas galējiem rietumiem.
Syrah un Shiraz
Tie, kam patīk ziema, var priecāties – šonedēļ vienlaikus ar solāro pavasari tā beidzot ir iestājusies. Kamēr tā tur mūs savā varā, meklējam siltumu un komfortu.
Pirmo reizi Rīgā – Vecpilsētas alus un vīna tirgus
Šā gada 17. augustā pirmo reizi Rīgā - Republikas laukumā 1, pretī iecienītajai alus darītavai/restorānam Stargorod - notiks īpaši alus un vīna cienītājiem veltīts pasākums Vecpilsētas alus un vīna tirgus, kurā visas dienas garumā apmeklētājus priecēs gan iespēja izbaudīt gan jau ierastās un iecienītās alus un vīna šķirnes, gan nodegustēt un izgaršot vēl nezināmas šķirnes.
Īstais vīns ēdienam
Pareiza vīna izvēle pie
maltītes uzlabo gan ēdiena,
gan vīna garšu.