Laika ziņas
Šodien
Skaidrs
Rīgā +6 °C
Skaidrs
Otrdiena, 16. aprīlis
Mintauts, Alfs, Bernadeta

Alus

Trapistu mūki sašutuši par viņu brūvētā alus uzcenojumu

Beļģijā Svētā Siksta klostera mūki sašutuši par lielveikalu ķēdes Jan Linders rīcību. Proti, mūki nav mierā ar, viņuprāt, nesamērīgi lielo uzcenojumu, kādu veikals uzlicis mūku brūvētajam alum, vēsta The Guardian.

Japānā tapis Kitsunebi rupjmaizes porteris no Ķelmēnu maizes

Latviešu alus mikrobrūvētava Malduguns sadarbībā ar japāņu Beard Brewing izstrādājusi Latvijā ceptās Ķelmēnu rudzu maizes alu. Šī japāņu alus šķirne ļoti ierobežotā daudzumā drīzumā būs nogaršojama labākajās alus vietās Rīgā, vēsta alus izplatītājs Latvian Beerocracy.

Užavas alus īpašnieks 99% kapitāldaļu nodevis dēlam

Ventspils novada alus darītavas Užavas alus (iepriekš Zaksi) līdz šim vienīgais īpašnieks un valdes loceklis Uldis Pumpurs ir nodevis 99% uzņēmuma kapitāldaļu savam dēlam Oskaram Pumpuram.

Pēc latviskā alus uz Latgali

Īstenā jāņusiera recepte nu nostiprināta kā nacionālas nozīmes kulinārais mantojums, un sieru ar šādu nosaukumu var gatavot, vien iegūstot īpašu atļauju, ar alu, šķiet, ir vienkāršāk, un strikti noteiktas receptes, kas būtu tas īstenais latviešu alus, nav. Taču atrast vīrus vai sievas, kas pēc savu senču metodēm darina alu, nav nemaz viegli. SestDiena dodas uz Bērzpili, lai piedalītos Jāņu alus brūvēšanā latgaliskā stilā.

Latvijā

Vairāk Latvijā

Pasaulē

Vairāk Pasaulē

Viedokļi

Vairāk Viedokļi

Sports

Vairāk Sports

Citi

Vairāk Citi

SestDiena

Vairāk SestDiena

KDi

Vairāk KDi

Sporta Avīze

Vairāk Sporta Avīze

Uzņēmēja Diena

Vairāk Uzņēmēja Diena

Dzīvesstils

Vairāk Dzīvesstils

Vide un tūrisms

Vairāk Vide un tūrisms

Izklaide

Vairāk Izklaide