SestDienas receptes

Rudenīgas pusdienas

Salāti un zupa ir samērā viegls pusdienu komplekts – patiks tiem, kuri nespēj tikt galā vēl arī ar otro un saldo. Protams, kā jau oktobrim piedienas, abās receptēs figurē ķirbis, dažādas papildinošas garšvielas un ar ķirbi saderīgi produkti: lēcas, kazas siers, žāvētas dzērvenes un citi labumi.

17. oktobris, 2021, 8:25

SestDienas receptes: Ķirbju sezona

Šoreiz abās receptēs izmantots vārīts un blendēts ķirbju biezenis – tas ir ērts veids, kā sagatavot lielāku daudzumu ķirbja. Kādu laiku šādu biezeni var uzglabāt ledusskapī, bet, ja nesanāk iztērēt, var arī pa porcijām sasaldēt. Abas šīs nedēļas receptes tapušas no Butternut šķirnes ķirbja – tā, kuram vismazāk sēklu un kurš izskatās pēc bumbiera.

3. oktobris, 2021, 19:36

SestDienas receptes: Uzkožam pirms lielā rudens!

Nākammēnes sāksim gatavot ko pamatīgāku un rudenīgāku, tāpēc, pavadot septembri, piedāvāju vienkāršas, bet garšīgas uzkodas ar diviem dažādiem sieriem. Abi sieri ir pilnīgi atšķirīgi, tāpēc ceru, ka būs trāpīts dažādās gaumēs

26. septembris, 2021, 12:17

SestDienas receptes: Zupa un otrais

Šo vārdu savienojumu atceramies jau no bērnudārza un skolas laikiem, un daudzi joprojām arī pieaugušo dzīvē izvēlas kompleksās pusdienas. Es piederu pie tiem, kuri parasti ņem tikai zupu vai tikai «otro», jo abus apēst vienkārši ir par daudz. Izņemot reizes, kad abi ir ļoti garšīgi un nevar izvēlēties, kuru ņemt, – kā šoreiz!

18. septembris, 2021, 10:48

SestDienas receptes: Sierīgs vakariņš

Viena recepte šoreiz darbietilpīgāka un kalorijām bagātāka, otra – vienkāršāka par vienkāršu, bet garšā iespaidīga – abas var baudīt kopā omulīgās vakariņās ar glāzi laba vīna un izstaigāšanos atvasaras siltajā naktī.

11. septembris, 2021, 7:53

SestDienas receptes: Ātrie un sātīgie varianti

Dārzeņi un siers – vai nav garšīga kombinācija? Ir, turklāt ļoti dažādās variācijās, jo dārzeņu patlaban ir daudz un tiem ir īstā sezona, bet sieru ir vēl vairāk – lai atceramies kaut vai Emīla nedarbus un dzīres ar 17 dažādiem sieriem… Abas šīs nedēļas piedāvājumā esošās receptes tapušas cepeškrāsnī, taču nekādas lielas ņemšanās ar sagataves darbiem te nav – jauni dārzeņi ir gatavi ātri, un krāsnī tie vien savienojas ar kūstoša siera brīnišķīgo konsistenci. Labu apetīti!

4. septembris, 2021, 11:38

Šodien

SestDienas receptes