Dienas receptes: Jauno kartupeļu slavinājums
Pašlaik kartupeļi ir visgaršīgākie. Trīs receptes to pagatavošanai cepeškrāsnī.
Receptes
Dienas receptes: Jāgatavo zemeņu laikā
Trīs deserti, ko noteikti vērts pagatavot karstākajā zemeņu sezonā.
Sestdienas receptes: Atklājumi gardēžiem
Noslēdzas jūnijs, kuru pasludinājām par Auksto mēnesi un
kura lielajā karstumā dzīvojot
un svīstot piedāvājam spridzinošus ēdienus un dzērienus – tie svelmi
padara panesamāku. Arī šoreiz divas
šādas receptes, kas turklāt varētu būt
lielisks atklājums izvēlīgiem gardēžiem,
kas jebko vis mutē neliks.
Salāti ar zemenēm un mocarellu
Garda un vasarīga salātu recepte.
Dienas receptes: Rabarberi jūnijā
Kamēr vēl dārzos pirmās pašmāju zemenes tikai gatavojas, jāsteidz ēst rabarberus.
Sula kokteilim
Laba kokteiļa pamatā ir ne tikai labs destilāts vai cits alkoholu saturošs dzēriens, bet arī laba sula, minerālūdens vai limonāde. Ko svarīgi ņemt vērā, izvēloties sulas jauktajiem dzērieniem?
Dienas receptes: Spinātu laiks
Svaigo, jauno spinātu lapiņas jāiecep pīrāgos un sacepumos.
Kas ir plēkšņu kvieši
Latvijā plēkšņu jeb speltas kvieši (angliski – spelt) ir parādījušies pēdējā desmitgadē un galvenokārt pazīstami bioloģiskās pārtikas cienītāju vidū. Tikmēr citās Eiropas valstīs, piemēram, Itālijā, plēkšņu kvieši (itāliski – farro) dažādās formās (gan milti, gan graudi) ir pavisam ikdienišķs produkts.
Makaroni ikdienai un svētkiem
Vienkāršas receptes – gardas pusdienas vai vakariņas.
Dienas receptes: Ēdieni čaklajiem talkotājiem
Ēdieni baudīšanai brīvā dabā pēc kārtīgi nostrādātas Lielās talkas.
Zirņu, dīgstu, dārzeņu salāti
Pavasarīgu salātu recepte veselīgākām brīvdienām!
Dienas receptes: Pavasaris sākas ar salātiem
Saulainās aprīļa dienās gribas ēst vieglus, vitamīniem bagātus zaļumus.