Mūsdienu lielveikala garša

Ja izvēle veikta, vadoties pēc zemākās cenas, tad nereti izrādīsies, ka groziņā nonācis_ Rimi _piens un olas, Maximas milti vai Optima līnijas cukurs. Pie šādiem produktiem lielveikalu plauktos jau esam pieraduši, bet tas nenozīmē, ka Maxima būtu pārņēmusi savā kontrolē cukurfabrikas un miltu dzirnavas vai Rimi paspārnē darbotos putnu fermas un piena kombināti.Pārsvarā šo produktu ražotāji ir Latvijā un kaimiņvalstīs labi zināmi uzņēmumi, taču uz iepakojuma redzams tikai lielveikala zīmols. Svarīgāka par ražotāja vārdu ir produkta cena, kas šādiem produktiem parasti ir ievērojami zemāka. To iespējams nodrošināt, jo nav jātērē tik daudz naudas reklāmai un mārketingam, produktu iepakojums ir vienkāršāks, un lielveikalu tīkls no ražotājiem, pateicoties lielam pasūtījuma apjomam, izspiedis maksimāli izdevīgu cenu.Rimi, Meistara marka, Optima līnija, Tiptop, X–tra un Rainbow - tie ir tikai daži no zīmoliem, ar ko lielveikalu tīkli cenšas pievilināt pircējus. Tirgotāji nebeidz slavēt privāto zīmolu priekšrocības, atklājot, ka pircēji arvien vairāk izvēlas produktus ar iecienītā lielveikala zīmolu. "Novērtējot cenas un kvalitātes attiecību, Rimi pircēji arvien biežāk dod priekšroku mūsu privātās preču zīmes produkcijai. Kā liecina pārdošanas rādītāji, teju katrs otrais pircējs savā grozā liek kādu no Rimi preču zīmes produktiem. Kopumā no vairāk nekā 1400 Rimi preču zīmes produktiem, kas pārstāvēti dažādās kategorijās, visbiežāk pirkumu grozos tiek liktas Rimi olas, piens, biezpiena sieriņi, sviests, cukurs," vēsta Rimi Latvia mārketinga un sabiedrisko attiecību vadītāja Kristīne Ciemīte-Kupre. Arī konkurējošā tīkla Maxima Latvija Zīmola un komunikāciju departamenta direktore Viktorija Gulbe atzīst, ka pieprasījums pēc lielveikalu zīmolu precēm pieaug ne tikai Latvijā, bet arī pasaulē. Piemēram, Eiropas Savienības valstīs ļoti pazīstami ir tādi zīmoli kā Tesco, Mercadona, Morrisons, Carrefour, Lidl un Aldi. Lielbritānijā lielveikalu zīmoli jau aizņem vairāk nekā 40% no kopējā apgrozījuma, un katru gadu šo produktu īpatsvars palielinās.Lai gan tirgotāji uzver izdevīgākās cenas principu, šai medaļai ir arī otra puse. Viens no nozarē iesaistītajiem uzņēmējiem, kurš nevēlējās publiski atklāt savu vārdu, atzina, ka ražotājiem produkti ar lielveikala preču zīmi ir smags projekts. Ja sabalansē ražošanas apjomu, pašizmaksu un efektivitāti, tad var darboties šajā jomā, taču visbiežāk Latvijas ražotāji ir uz "sarkanās līnijas". Proti, lielie tirdzniecības tīkli no ražotājiem prasa īpaši izdevīgu cenu, kas nereti ir par 30-40% zemāka nekā attiecīgā produkta standarta cena, un tas jau nozīmē "sarkanās līnijas" pārkāpšanu jeb nonākšanu zaudējumos.Latvijas Piensaimnieku centrālās savienības vadītājs Jānis Šolks vēsta, ka neviens no vietējiem piena pārstrādātājiem neražo piena produktus ar lielveikalu zīmoliem - šo nišu aizņēmuši galvenokārt Igaunijas un Lietuvas ražotāji. Kāpēc? Kaimiņi esot spēcīgāki, un Latvijas ražotāji nav gatavi strādāt zem pašizmaksas. Šolks atklāj, ka stāsts ar lielveikalu preču zīmēm nav tik vienkāršs, kā sākotnēji varētu šķist. "Tas ir līdzeklis, kā lielveikalu tīkli mēģina iegūt produktu par ievērojami zemāku cenu. Šī cena ir tāda, ka bieži vien nesedz pat pašizmaksu, turklāt līgumam ir dažādi slepeni pielikumi ar zemūdens akmeņiem," atzīst piensaimnieku runasvīrs. No ražotāja viedokļa tas ir risks un apzināta iešana uz zaudējumiem, kam vietējie ražotāji neesot gatavi. Šolks piekrīt viedoklim, ka savas produkcijas tirgošana ar lielveikalu preču zīmēm ražotājiem faktiski nozīmē lēnu pašnāvību.To, ka privāto zīmolu daļa Latvijas tirgū augs, paredz arī Lauksaimniecības tirgus veicināšanas centra vadītāja Ingūna Gulbe. Viņa uzskata, ka šī tendence var iet tikai plašumā. Uz to kā problēmu iepriekš norādīja Konkurences padome, kas pirms vairākiem gadiem veiktajā tirgus izpētē secināja - strauji pieaugot privāto zīmolu preču īpatsvaram, var samazināties pieprasījums pēc ražotāju oriģinālprecēm un tas var izraisīt konfliktus starp tirgotājiem un preču piegādātājiem.