Pupiņu un burkānu zupa
Pupiņu un burkānu zupas recepte gardākām brīvdienām.
Dienas receptes
Klasiskie liķieri
Veikalos liķieru plauktos atrodama virkne klasisku dzērienu, kurus neesam nogaršojuši tikai tāpēc, ka īsti nezinām, kā tos baudīt. Tāpēc šoreiz pastāstīšu par dažiem no tiem – kā tie radušies un kā tos baudīt – jaukt kokteiļos vai dzert tīrā veidā ar ledu?
Gardas un aromātiskas vakariņas
Visātrāk un vienkāršāk pagatavojamie gaļas ēdieni no vistas.
Raganu jeb pusnakts zupa
Spēcinošai, karsējošai, uzmundrinošai, atdzīvinošai – tādai ir jābūt īstai raganu zupai.
Svētdienas pankūku rīts
Brīvdienu brokastīs nav nekā gardāka, smaržīgāka un lētāka par pankūkām.
Vecgada ballītes galdam
Pēc cepešu kalniem svētku nedēļā Jaungada sagaidīšanas ballītē gribas ēst vieglāk.
Aveņu brendijs
Plašajā augļu un ogu destilātu klāstā īpaša vieta ir aveņu brendijam.
Svētku smaržas radītāji – mandarīni un apelsīni
Līdzko mājās sāk smaržot pēc apelsīniem un mandarīniem – svētki ir klāt!
Gatavojamies svētkiem
Jo tuvāk nāk decembra beigas, jo mājās gaiss arvien vairāk sāk smaržot pēc svētkiem – tiek iemēģinātas piparkūku un cepešu, jaunas salātu, cepumu un citu ēdienu receptes.
Ziemas zupas
Trīs zupas, kas garšos pēc kārtīgas slēpošanas vai ragaviņu braukšanas.
Paēdinās aukstā laikā
Sātīgi un izmaksās lēti ēdieni ziemas spelgonim.
Kalamata olīvas – ļoti īpašas
Kalamata ir slavenākā grieķu olīvu šķirne, ģeogrāfiski aizsargāta. Šīs olīvas var nākt tikai no Kalamatas reģiona Grieķijā (nevis, piemēram, no Andalūzijas vai Toskānas). Tas ir reģions Peloponesas pussalas dienvidos.