Pagatavošana:
1. Sīpolus, puravus un liellopu gaļas fileju sagriež salmiņos un liek katliņā ar uzkarsētu eļļu vai sviestu.
2. Nedaudz visu apcep, aplej ar ūdeni un pievieno timiāna zariņu.
3. Uz atsevišķas pannas apcep ķiploka daiviņu un izkarsē tomātu pastu. Pievieno sīpoliem un gaļai. Uzvāra.
4. Pievieno sāli un piparus pēc garšas. Zupai jābūt viegli pikantai.