SASTĀVDAĻAS: marinādei – 500 ml ūdens, 2 tējkarotes sāls, 3 ēdamkarotes cukura, pustējkarote citronskābes. Katrā burkā – gurķi, 1 bieza citrona šķēle, 2 ķiploka daiviņas, 2 upeņu lapas, 1 mārrutka lapa, 1 dilles zieds, 3–4 smaržīgie pipari.
- 1. Katlā savāra marinādi.
- 2. Izkarsētās burkās liek visas sastāvdaļas un pārlej ar verdošu marinādi.
- 3. Burkas pasterizē, aizvāko un atdzesē, apgriežot ar vāku uz leju.