2014 Feudo Maccari Grillo, Sicīlija, Itālija - baltais vīns.
Sicīlija ir lieliska vieta, lai apvienotu atpūtu gleznainā pludmalē, apmeklētu vietējās vīna darītavas, iepazītu Eiropas lielāko un aktīvāko vulkānu Etna. Tūkstošgadu laikā salu ir pārvaldījuši dažādi valdnieki - grieķi, romieši, bizantieši, arābi, normaņi un spāņi. Sicīlija ir pārdzīvojusi tos visus, un tas nav salauzis sicīliešu vēlmi pēc brīvības, gluži tāpat kā baudīt vīna kultūras sniegtos augļus. Senatnē vietējie vīndari ne reizi pierādījuši savu prasmi un meistarību, radot vīnus no aromātiskām muskata un malvāzijas vīnogu šķirnēm, stiprināto marsalu, kā arī sarkanos vīnus, kurus savulaik cienījis pats Gajs Jūlijs Cēzars.
Mūsdienās apvērsums Sicīlijas vīna laukos aizsākās pagājušā gadsimta 90. gados, kad vietējām šķirnēm pievienojās starptautiskās, tādējādi atgriežot salai ietekmīgu vietu pasaules vīnmīļu aprindās. Veidojot savu vīnu reputāciju, Antonio Moreti un viņa meita Monika spraigu pārrunu procesā ar vairākiem vīna dārzu īpašniekiem Sirakūzas provincē pie Noto pilsētas Sicīlijā vienojās par uzņēmuma Feudo Maccari dibināšanu. Izveidotais īpašums apvienoja nedaudz virs 100 ha, un daļā no tā atradās vīna dārzi ar vairāk nekā 40 gadu seniem vīnogulājiem, kas kļuva par pamatu lieliskam vīna materiālam.
Vīndara radīto nobriedušu salmu krāsas zeltaino Grillo toņu paleti lieliski papildina viskozais vīna saturs. Iespaidīgajā, koncentrētajā vīna smaržā izpaužas tropisko augļu citrusu un persiku toņi, kuri mijas ar ziedu un saldu mandeļu niansēm. Vīns būs izteikti draudzīgs dažādām maltītēm. Tas lieliski papildinās pikantus ēdienus, salātus ar Āzijas virtuves iedvesmu, kā arī harmonēs ar jūras veltēm.
2014 Mauro Molino Dolcetto d'Alba, Pjemonta, Itālija - sarkanvīns.
Vīndaru sniegums no Pjemontas apgabala Itālijas ziemeļrietumos ne reizi ir pārliecinājis par interesantajām tradīcijām un augstvērtīgo vīnu kvalitāti. Pazīstamākās vīna darītavas atrodas Barolo un Barbaresko, kur piesātināto, miecvielām bagāto un samtaino sarkanvīnu izcelsmē «vainojama» aristokrātiskā Nebbiolo vīnogu šķirne. Tomēr cenas ziņā piezemētāka alternatīva no apgabala sarkano vīnu klāsta būtu Barbera un Dolcetto vīnogu darinājumi. Pēdējo no ģimenes uzņēmuma Mauro Molino piedāvāju virtuāli šodien nobaudīt.
Vīndara radītajam sulīgajam un aromātiskajam vīnam piemīt dzidra purpursarkana krāsa. Vīna smaržā dominē sarkanas meža ogas un garšvielu aromātu salikums. Samtainā garša ar saldu augļu un ogu salikumu apvienojumā ar zemo skābes apjomu demonstrē patiesu vīnogu šķirnes Dolcetto raksturu. To nenomāc ozolkoka pieskāriens, vīns ir nobriedināts nerūsējošās tērauda tvertnēs. Šo vīnu nevajadzētu uzglabāt, tas jābauda tuvākajās pāris sezonās. Spilgts raksturā, ar teicamu stāju un pievilcīgu, ilgstošu pēcgaršu vīns veidos brīnišķīgu apvienojumu ar sātīgām pastām vai risoto.