Dienas padoms: Ar ingveru pārspīlēt nevajag
Ingvera sastāvā ir vismaz 115 bioloģiski aktīvu savienojumu un tam piemīt pretiekaisuma, antioksidatīvas, sāpes mazinošas u. c. īpašības, taču ar ingvera lietošanu nevajadzētu pārspīlēt.
Ingvers
Ingvers - sakņaugs veselībai
Ingvers ir populārs garšaugs austrumu virtuvē – iecienīts dažādu Āzijas ēdienu pagatavošanā. Latvijā arī tam cienītāju netrūkst, it sevišķi ziemas sezonā. Ārstniecisko īpašību dēļ ingveru lieto tēju pagatavošanai – tas stiprina imunitāti, jo ir bagāts ar fitoncīdus saturošām ēteriskajām eļļām, spēj iznīcināt vīrusu baktērijas, veicina gremošanas procesus.