Laika ziņas
Šodien
Daļēji apmācies
Rīgā +4 °C
Daļēji apmācies
Pirmdiena, 18. novembris
Doloresa, Aleksandrs, Brīve

Vasaras kokteiļiem

Jūlija sākumā žurnālā Dienas Ēdieni aklajā degustācijā degustējām dažādu stilu un ražotāju džinu, kas nopērkams mūsu veikalos. Pirms iepazīties ar ekspertu (vīnziņu Jāņa Kaļķa, Eināra Lazdiņa un Mārtiņa Jeruma) vērtējumu, der zināt, kā pareizi lasīt džina pudeļu etiķetes.

Ja uz etiķetes rakstīts:

Gin

Pudelē ir visvienkāršākā džina versija. Tā pagatavošanai izmantots spirts, ūdens un aromatizētāju esences.

Distilled Gin

Galvenā atšķirība no Gin ir dabīgu aromātvielu (kadiķogu, citrusu miziņu, koriandra), nevis esenču izmantošana, un otrreizēja destilācija, lai džins iegūtu šo aromātvielu īpašības.

London Dry Gin

Viens no Distilled Gin veidiem. Tam nedrīkst pievienot saldinātājus un ir īpašas prasības pret metanolu. London Dry Gin drīkst ražot jebkur pasaulē, ja vien tiek ievērota tehnoloģija.

Uzmanību!

Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

Meiteņu kokteiļiem Skujkoku mežs un konča Salda

GIBSON'S LONDON DRY GIN, 37,5%, pudelēs pildīts Lielbritānijā. 0,35 l cena - Ls 5,25, Rimi
Jānis Kaļķis: Viegls aromāts. Vispirms jūt citrusu miziņu, vēlāk fonā parādās kadiķis. Arī garša viegla. Šo es uzsauktu meitenei kokteilī. Alkohola asums mēlē nedzeļ. Viegls stils.

Mārtiņš Jerums: Aromāts herbāls - dominē zālītes, saldens citruss, kadiķoga parādās tikai pēc tam. Man kadiķa prasās maķenīt vairāk. Šis noteikti nav ļoti dārgs dzēriens.

Einārs Lazdiņš: Ļoti salds aromāts - dominē kaltētās citrusu mizas, nobeigumā ķīmiskas notis. Tradicionāla džina cienītājam noteikti pietrūks kadiķa. Augu valsts piedevu dēļ nav uzbāzīgā spirta aromāta, arī garšā to nejūt.

GORDON'S LONDON DRY GIN, 37,5%, ražots Lielbritānijā. 0,7 l cena - Ls 11,49, Rimi, Maxima
Jānis Kaļķis: Reāls skujkoku mežs. Jūt tikai kadiķogas, nav ne otrā, ne trešā aromāta. Taču nav uzbāzīgs un agresīvs. Garšā konča. Varbūt salduma drusku par daudz, taču tehniski labi nostrādāts, labi sabalansēts. Nav ne vainas, nevaru piesieties.

Mārtiņš Jerums: Aromātā kadiķogas un saberztas skujas. Spirtotie toņi noapaļoti. No visiem trim degustētajiem šī aromāts man patīk vislabāk, arī garša visapaļākā, sabalansēta. Nav nekā, kas traucētu.

Einārs Lazdiņš: Burvīgs aromāts - kadiķis kopā ar koriandru. Ļoti attāls citruss fonā. Arī garšas salikums lielisks - viss veiksmīgā līdzsvarā. Klasiska džintonika cienītājiem patiks.

LB GIN, 40%, ražots Latvijā. 0,7 l cena - Ls 6,10, Rimi

Jānis Kaļķis: Viegls, nesarežģīts, patīkams aromāts - vispirms kadiķi, tad citrusi. Patīkami pasmaržot, nāsī necērt. Garša gan sīrupaina - daudz salduma un apelsīnu. Cik ļoti patīkams bija aromāts, tik pārsteidzoši nepatīkama garša.

Mārtiņš Jerums: Aromātā izteiktas kadiķogas un citronu miziņa. Patīkams. Garšā vissaldākais. Varbūt kādām patīk arī šāds - salds - stiliņš!

Einārs Lazdiņš: Klasikas klasika - ļoti sausā džina aromāts un apelsīni. Radīts, lai pievienotu toniku, gabaliņu citrusaugļa un baudītu.

GREENALL'S LONDON DRY GIN, 40%, ražots Lielbritānijā. Cena - Ls 11,80-14,29, Rimi, Riga Spirits&Wine Outlet, Prisma, Dylan Decanter
Jānis Kaļķis: Aromāts vidēji intensīvs, izteiktas kadiķogas, pēc brīža parādās garšvielas un ziedi. Ne pārāk viegls, ne arī uzmācīgs. Garšā ļoti OK! Nav par daudz salduma, nav arī asuma. Norijot malku, mutē mentola vēsums - tieši tas, kas vajadzīgs. Pieklājīgs un patīkami dzerams. Klasika.

Mārtiņš Jerums: Aromātā asi saldens, pārāk cērt degunā, dominē kadiķis. Garšā liegi saldeni pikants.

Einārs Lazdiņš: Šo es ierindoju klasiskajā galā - aromāts daudzveidīgs, bet nav uzbāzīgs, jūt gan kadiķogu, gan pikantas garšvielas. Garša interesanta. Pēcgaršā piparmētru vēsums un pikantums. Lielisks paraugs kokteiļiem. Demokrātisks - sader gan ar baltiem un sarkaniem vermutiem, gan toniku, gan upeņu sulu. Svaigumam pielieciet piparmētras lapiņu.

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Vairāk LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS


Aktuāli

Mantotie ēdieni

Valsts svētku nedēļā – tradīcijām un atmiņām bagātas receptes.








Hokejs 2019

Vairāk Hokejs 2019


Positivus

Vairāk Positivus














Melu tvertne

Vairāk Melu tvertne


Vēlēšanas2018

Vairāk Vēlēšanas2018






Hokejs2018

Vairāk Hokejs2018






Phjončhana 2018

Vairāk Phjončhana 2018


Publikāciju iegāde

Vairāk Publikāciju iegāde










Jaunumi

Vairāk Jaunumi


Dabas Diena

Vairāk Dabas Diena




Citi

Vairāk Citi


Latvijā

Vairāk Latvijā


Dienas Sēne

Vairāk Dienas Sēne


Pasaulē

Vairāk Pasaulē



Velo Diena

Vairāk Velo Diena



Dienas Starts

Vairāk Dienas Starts


Viedokļi

Vairāk Viedokļi


Sports

Vairāk Sports


Skolas Diena

Vairāk Skolas Diena



Valodas Policija

Vairāk Valodas Policija



Citi

Vairāk Citi



SestDiena

Vairāk SestDiena


KDi

Vairāk KDi





Sporta Avīze

Vairāk Sporta Avīze


Dienas Gada Balva kultūrā

Vairāk Dienas Gada Balva kultūrā



Uzņēmēja Diena

Vairāk Uzņēmēja Diena





Iedvesmas Diena

Vairāk Iedvesmas Diena







Latvijas Lepnums

Vairāk Latvijas Lepnums


Dzīvesstils

Vairāk Dzīvesstils







Šodien Laikrakstā

Vairāk Šodien Laikrakstā



Vide un tūrisms

Vairāk Vide un tūrisms




Izklaide

Vairāk Izklaide







Kas notiek?

Vairāk Kas notiek?