1. Papriku, gurķus, meloni un salātlapas sagriež sīkos gabaliņos.
2. Uz katras tortiljas plānā kārtiņā uzklāj humusu. Pāri pārber pārējās sagrieztās sastāvdaļas.
3. Katru tortilju sarullē ciešā rullītī, kuru šķērseniski sagriež uzkodu lieluma šķēlēs.