Sastāvdaļas: 5 burkāni, 1 ābols (vēlams saldskābs), 2-3 ēdamkarotes mannas, 1-2 olas, pēc garšas sāls un cukurs.
1. Burkānus liek katlā ar ūdeni un vāra, kamēr mīksti. Atdzesē un pēc tam sarīvē vai samaļ gaļas mašīnā.
2. Ābolu sarīvē un pievieno burkānu masai. Pieliek olas, mannu un pēc garšas arī sāli un cukuru. Visu kārtīgi samaisa.
3. No masas izveido nelielus plācenīšus. Tos apviļā rīvmaizē un cep eļļā vai sviestā uz sakarsētas pannas, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Pasniedz ar skābo krējumu.