Laika ziņas
Šodien
Apmācies
Rīgā +9 °C
Apmācies
Trešdiena, 6. novembris
Leonards, Leons, Linards, Leo, Leonarda

Ķirbja krēmzupa ar pistācijām

Pagatavošana1. Ķirbi un kartupeļus, pusi purava baltā kāta sagriež gabaliņos. Katlā uzkarsē eļļu, apcep dārzeņus, pielej ūdeni. Sautē uz vidējas uguns. 2. Ķiplokus sasmalcina, pieber zupai. 3. Pievieno virces, sāli. 4. Pēc pusstundas pārbauda dārzeņu gatavību — ja tie gatavi, izņem virces, katla saturu sablendē.

5. Pannā eļļā apcep šķēlītēs sagrieztu atlikušo puravu kopā ar strēmelēs sagrieztu krūtiņu. Noliek malā. 6. Zupu pēc blendēšanas vēlreiz uzsilda, ja pārāk bieza, pielej vēl siltu ūdeni un uzvāra. 7. Saujā paņem medus pikuci, tajā apviļā pistācijas, cep uz nelielas uguns eļļā aptuveni minūti, kamēr izveidojas karamelizēta garoziņa. 8. Zupu lej šķīvjos, dekorē ar cepto šķiņķi, puraviem un pistācijām.

Uzmanību!

Pieprasītā sadaļa var saturēt erotiskus materiālus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

Sastāvdaļas

400 g nomizota ķirbja, 1 puravs, 2 vidēji kartupeļi, 2 vidējas ķiploka daiviņas, 4 virces — smaržīgie piparu graudiņi, sāls, melnie pipari, sauja izlobītu pistāciju, 1 tējk. medus, 750 ml ūdens, 40 g žāvētas krūtiņas, eļļa cepšanai

Padoms:

Krēmzupu dekorē ar cepto šķiņķi, puraviem un pistācijām

Seko mums

Seko līdzi portāla Diena.lv jaunākajām ziņām arī sociālajos tīklos!

Ziņas e-pastā

Saņem Diena.lv aktuālās ziņas e-pastā!

LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS

Vairāk LAIKRAKSTA DIENA PUBLIKĀCIJAS


Aktuāli

Mandeļu liķieri

Turpinot stāstu par emulsijas liķieriem, šoreiz kārta mandeļu liķieriem.

Interesanti

Vairāk Interesanti


Receptes

Vairāk Receptes


Dzīvnieki

Vairāk Dzīvnieki


Notikumi

Vairāk Notikumi


Cits

Vairāk Cits


Tehnoloģijas

Vairāk Tehnoloģijas


Zirnis joko

Vairāk Zirnis joko