Bumbieru, riekstu un šokolādes kūka
Gardas kūkas recepte brīvdienām!
Receptes
Rudens garšas © DIENA
Šāgada septembra neparasti vēsajās dienās kārojas īsti rudenīgi ēdieni.
Kā top grapa © DIENA
Grapas ražošana sākas
līdz ar vīnogu ražas laiku, kad
destilētājs savāc vīnogu
spiedpaliekas. Gatavās grapas kvalitāti būtiski iespaido
tas, cik šīs spiedpaliekas ir
svaigas apstrādes laikā, jo tās
ir uzņēmīgas pret baktērijām
un puvi.
Klasisko liellopu izcirtumu vārdnīca © DIENA
Ir daži universāli izcirtumi, taču liela daļa gaļas izcirtumu dažādās valstīs (piemēram, Lielbritānijā un Francijā) atšķiras gan ar nosaukumu, gan izmantošanas ziņā.