Zaļā tēja vērtīgāka ar citronu

Pētījumi rāda, ka cilvēki, kuri dienā izdzer piecas vai vairāk tašu ar zaļo tēju, daudz mazāk riskē nomirt ar sirdslēkmi vai citām sirds slimībām. Īpaši nopelni tajā ir zaļajā tējā esošajiem katehīniem - spēcīgiem antioksidantiem. Diemžēl gremošanas procesā lielākā daļa no tiem iet bojā, «izdzīvo» mazāk par 20% šo vērtīgo vielu. Lai no katras zaļās tējas tases tomēr iegūtu vairāk labuma, iespiediet tajā citrona sulu. Citronā esošais C vitamīns palīdzēs organismam absorbēt 13 reižu vairāk katehīnu nekā no «plikas» tējas. Līdzīgi, lai gan mazāk efektīvi iedarbojas arī tējai pievienota svaiga apelsīna, laima vai greipfrūta sula.