Bavāriešu alus standarts © DIENA
Pirms 510 gadiem Bavārijas hercogistē tika pieņemts likums par alus standartu, kas noteica, ka šim dzērienam jābūt brūvētam tikai no miežiem, apiņiem un ūdens, bez jebkādām citām piedevām. Pēcāk likuma, kas zināms ar nosaukumu Reinheitsgebot, ietvaros pamata sastāvdaļām atļāva pievienot arī raugu, un pagājušā gadsimta sākumā standarts tika akceptēts visā Vācijas teritorijā, formāli spēkā esot vēl aizvien